ENSALADA DE FRUTOS SECOS

    Ingredientes:

• Canónigos
• Espinacas
• Rúcula
• Queso de cabra
• Tomate
• Nueces
• Anacardos
• Piñones
• Pipas de Girasol
• Vinagreta de módena

   Elaboración:

Colocamos en una fuente las hojas, cortamos el queso de cabra y el tomate en trocitos y lo añadimos. A continuación agregamos los frutos secos y preparamos la vinagreta: mezclamos aceite de oliva virgen con vinagre de módena y una pizca de sal, regamos la ensalada y listo!! A comer!!